Tämä viesti on myös saatavilla:
Keittiössämme pyrimme yhdistämään perinteisiä ja paikallisia ruokia, lisäämällä niihin raikkautta ja modernia ilmettä. Valitsemme kuitenkin huolellisesti ruokaa myös kasvissyöjille ja vegaaneille.
Perinteinen ruoka
Huolellisesti valittu ruokalista on mukautettu kausittaiseen raaka-ainevalikoimaan.
PAIKALLINEN VIINI
Olemme ylpeitä voidessamme tarjota paikallista perinteistä viiniä ilman lisäaineita.
Paikallinen ruoka
Valitsemme kuitenkin huolellisesti ruokaa myös kasvissyöjille.
Ravintolamme
Kotitekoinen ruoka
Kotitekoisen peston ja Erjavčeva koča -kakun lisäksi, jotka ovat tunnetuimpia ruokalajeja, huolellisesti valittu ruokalista on sovitettu kausittaiseen raaka-ainevalikoimaan.


Perinteinen menu
Jota kaalin tai nauriin kanssa
Richet
Täytetyt paprikat
Sienikeitto
Gulassi
PAIKALLINEN VIINI
Oikean viinin valitseminen oli melkoinen haaste. Olemme kiertäneet paljon slovenialaisia viinikellareita, mikä on haastavaa työtä. Lopulta päädyimme arvovaltaiseen pieneen, rajoitettuun painokseen lähes ilman rikkihappoa ja muita lisäaineita.
Tulos?
Vaikka joisit kuinka paljon viiniä, et herää päänsärkyisenä.


100 vuotta Vuoristomerkinnän olemassaoloa ja 100 vuotta Erjavčevan majan kuulumista Slovenian vuoristoyhdistykseen.
Vuoristomerkintä (sloveeniksi planinska markacija) on Slovenian vuoristoyhteiskunnan keskeinen symboli. Vuonna 2022 tämä merkintä täytti 100 vuotta Erjavčevan majana. Olemme iloisia voidessamme juhlia vähintään 100 vuotta yleisesti, että Erjavčevan maja vaihtoi itävaltalais-saksalaisen omistajan ja tuli Slovenian ylpeys.
Maaliskuussa 2022 päätimme tehdä “Vuorimerkkikakun tuohon juhlaan”.
Viimeisimmät POSTSit
Sinua odottavat lukemattomat mahdollisuudet rentoutumiseen ja tutkimusretkiin, sillä sijaitset kauneimmassa kansallispuistossamme.
Uutiset & matkat